蒜蓉粉丝蒸生蚝

美食简介：生蚝属于一种常见的水产品，也叫做牡蛎，味道非常的鲜美，被称为“海底牛奶”，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有锌、甲壳素、钙离子等多种微量元素。适量的食用生蚝，不但可以补充身体所需要的这些微量元素，还能够提高人体的免疫力，有美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。制作方法：

1. 
   生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳
2. 
   撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用
3. 
   粉丝用热水泡软捞出
4. 
   葱姜蒜切末
5. 
   锅中放油，下入葱姜蒜小火煸炒
6. 
   加入料酒、生抽、蚝油炒香
7. 
   粉丝适量先放入生蚝壳中
8. 
   放上生蚝肉
9. 
   全部放好
10. 
    铺上葱姜蒜末
11. 
    冷水上锅蒸8-10分钟。
12. 
    撒上葱花、辣椒。