减脂快手家常菜，豆芽黑鱼片
去骨黑鱼片
250克豆芽
100克香葱
1根生姜
1小块小米椒
1个盐
少许胡椒粉
少许淀粉
2克珍选捞汁
3勺（45ml）橄榄油
25ml
用料
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准备好食材。
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鱼片中加入葱姜料酒和胡椒粉，盐和淀粉搅拌均匀静置15分钟。
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准备好3勺珍选捞汁。
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豆芽摘去根须后清洗干净，生姜切碎末，香葱切葱花，小米椒切碎末，
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锅中加入适量清水煮开，把豆芽焯水1分钟左右。
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把豆芽放入盘中。
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锅中加入适量清水煮开放入鱼片焯水至变熟即可捞出。
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把鱼片放入豆芽上面，倒入珍选捞汁。
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油锅烧热加入适量橄榄油，倒入葱姜和小米椒快速翻炒出香味。
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把油浇入鱼片上即可。
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香气扑鼻，上桌即可开吃。
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吃时拌开，鱼片滑嫩鲜香，豆芽脆爽可口，也太好吃啦！
