提子司康

美食简介：再忙碌的生活也需要轻松的调剂，而下午茶则是最放松且精致的生活方式之一。你们是不是经常能刷到朋友圈里各式各样精致的下午茶？其实在家里也可以做出好吃又好看的下午茶甜品。今天我就来为大家介绍一个下午茶必备甜品--提子司康~赶紧点赞收藏起来吧！制作方法：

1. 
   将提子干用朗姆酒浸泡。
2. 
   将面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀，加入总统淡味黄油，可以用手抓匀，也可以用电动打蛋器搅拌均匀。
3. 
   加入牛奶，朗姆酒，浸渍过的提子，搅拌成均匀的面团，放入冰箱中，冷藏松弛1小时。
4. 
   用擀面杖将面团压成饼状，中间对折一下，继续用擀面杖压成饼状，重复一次以上动作。
5. 
   用模具将面团均匀地分割成小块，表面刷上全蛋液，放入预热到190度的烤箱中烤制20分钟，提子司康就出炉啦！
6. 
   最后为出炉的司康注入灵魂之笔。将司康饼一分为二，夹上菌菇或是切达口味的总统小三角奶酪食用，普通的下午茶瞬间升级~

小技巧： 总统黄油和奶酪的加持是这道提子司康的精髓所在。快为自己烤几块口感酥软的司康饼，搭配浓浓奶香的小三角奶酪和一盏下午茶，尽情享受悠闲又美味的时光吧~
总统品牌的黄油是乳酸发酵黄油，成分纯净，只有奶油和发酵菌。相比于普通黄油，总统的发酵黄油奶香更浓郁，入口即化，从色泽到质感都是满满的高级感。颜色是类似香草冰激凌的奶白色，质地柔软顺滑，有一种奇特的酸香味。
总统品牌诞生于1968年，作为顶级的法国品牌，总统旗下产品销往全世界160多个国家。它拥有强大的产品线，包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品，不仅能满足人们日常烹调需要，同时也受到众多厨师的青睐。