阿达子

美食简介：5分钟做成的简单小甜品。口感弹弹的，有嚼劲又丝滑，可以做各种口味的，可以加椰奶或者牛奶，加水果和蜜豆，我比较懒只加牛奶。制作方法：

1. 
   水中加适量糖搅拌。
2. 
   把水烧到滚烫，一定要滚烫的，要不后面会变成非牛顿流体或者特别黏手。
3. 
   把滚烫的水少量多次的加入到木薯淀粉里面。
4. 
   揉成面团。
5. 
   搓成条。
6. 
   切成丁。水开扔锅里，煮到外面变透明并浮起。
7. 
   过凉水，并加入牛奶或椰奶。

小技巧： 水一定滚烫，并且少量多次加，不能加太多，会变牛顿流体或者特别黏手。