各色芋圆
紫薯
适量南瓜
适量木薯粉
适量牛奶
适量红糖
适量可可粉
适量原味
口味其他
工艺数小时
耗时普通
难度
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紫薯和南瓜蒸熟，分别去皮捣成泥。
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紫薯泥加入木薯粉，搅拌成絮状。 -
紫薯水份少，太干了可以加入适量的牛奶。 -
揉成团。 -
将面团擀平，切成小粒，可以揉成小球，不揉也可以。 -
同样的做法做了黄色的南瓜芋圆，用红糖和可可粉做了黑色的芋圆，用牛奶做了白色的芋圆。 -
可以多做一点装进盒子放冰箱冷冻，随吃随取。 -
芋圆下进开水锅中，搅拌一下防止粘锅。 -
芋圆都飘上来就熟了。 -
用饮用水冲一下。 -
来杯芋圆奶茶🥤。
