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椰香牛奶布丁,椰香浓郁,奶味滑润,口感细腻,入口即化。

椰香牛奶布丁,椰香浓郁,奶味滑润,口感细腻,入口即化。

椰香牛奶布丁,椰香浓郁,奶味滑润,口感细腻,入口即化。

  • 椰浆

    150克
  • 牛奶

    300克
  • 吉利丁片

    7克
  • 白砂糖

    20克
  • 淡奶油

    30克
  • 甜味

    口味
  • 烘焙

    工艺
  • 数小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:今天做一款很简单的小甜品,椰浆和牛奶经过巧妙的融合,令布丁口感细腻,香甜可口,再加上一点淡奶油,整体口感更加香浓Q弹。一口下去,椰香浓郁,甜而不腻,滋味浓郁,入口即化。制作方法
  1. 把吉利丁片7克,放入清水中浸泡3-5分钟,软化吉利丁。
  2. 取一个锅,椰浆150克、牛奶300克,放入一起煮至微沸后关火。
  3. 软化的吉利丁片,挤干水分加入。
  4. 加入白砂糖20克,搅拌至完全溶解。
  5. 过筛一下,稍微放凉一点。
  6. 加入淡奶油30克搅拌均匀。
  7. 把液体过筛加入模具中,然后冷藏2-3小时,凝固定型。
  8. 椰香牛奶布丁,完成O(∩_∩)O
  9. 椰浆和牛奶,巧妙的融合。
  10. 、布丁口感细腻,香甜可口。
  11. 一口下去,椰香浓郁,甜而不腻,滋味浓郁,入口即化。
小技巧: 可根据口味添加一些水果或者果酱来装饰布丁,增加风味。

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