首页 菜谱大全 正文

复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆

复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆

复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆

  • 杨梅

    200克
  • 600-700ml
  • 冰粉

    12克
  • 桂花酱适量

  • 小汤圆适量
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 一小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:看到了四川街头买杨梅冰粉的视频,感觉挺简单,就复刻了一下,懒得做小丸子就用小汤圆代替,闺女还挺喜欢!制作方法
  1. 杨梅洗净放入奶锅中,加水煮开。煮到颜色足够红即可!
  2. 倒出杨梅水500ml,按比例加入冰粉,应该放8克,手一抖,放了12克。
  3. 放入冰箱冷藏凝固。凝固后的冰粉切块。
  4. 小汤圆煮熟。
  5. 冰粉加点剩余的杨梅水,煮过的杨梅,小汤圆(煮好后过冷水)。
  6. 桂花酱调味组装即可。
小技巧: 视频里放的是干桂花,但是我没有,就放了桂花酱。这种杨梅水就不用放糖调味了。如果你放干桂花,杨梅水要放糖调味!

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除1683825599@qq.com

本文地址:http://zuocaims.com/caipudaquan/1191.html

相关推荐

巧克力冰糕

巧克力冰糕

1.先准备两个蛋黄。2.加入50克玉米淀粉和500毫升牛奶,再加点白砂糖,我加了30克左右。3.搅拌均匀。4.准备巧克力,掰成小块,小火...

菜谱大全 2023-12-21 0 283

樱花椰香琉璃冻

樱花椰香琉璃冻

1.准备食材。2.椰奶、白糖与白凉粉倒入锅中搅拌均匀,小火煮沸后离火。3.杯子里放入保鲜膜,倒入椰奶等待凝固。4.雪碧加入白凉粉搅拌均匀...

菜谱大全 2023-12-21 0 267

蓝莓山药

蓝莓山药

1.铁棍山药洗干净。2.切断装盘。3.上锅蒸15分钟。4.准备蓝莓果酱。5.两勺果酱。6.加水搅匀。7.山药蒸熟再去皮。都说熟了容易去皮...

菜谱大全 2023-12-21 0 278

火龙果甜品

火龙果甜品

1.熟红薯两个备用。2.火龙果一个。3.将红薯去皮,压碎装盘。4.将火龙果,奶,蜂蜜放入料理机打碎。5.将打碎的果汁浇在红薯上面,一盘色...

菜谱大全 2023-12-21 0 281

自制棒棒糖

自制棒棒糖

1.把果冻橙和石榴剥皮留仁(籽),火龙果我用的是自己熬的火龙果酱。2.提前准备好食品级的模具、纸棒、包装袋和扎丝。3.石榴籽装入密封袋,...

菜谱大全 2023-12-21 0 276

感谢您的支持