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拌冰草

拌冰草

1.蒜打成蒜蓉，所有调味料混合。（老干妈辣油味道嘎嘎好）因为辣油和生抽都带盐味所以不用另外放盐了。2.冰草洗净。浸泡洗。不要揉搓。取出沥...

菜谱大全 2024-02-21 0 57

凉拌海带

凉拌海带

1.海带泡发，真的一点点就够了！！！2.焯水。3.焯水煮熟之后，切丝，放入少许盐、生抽、耗油、辣椒粉，醋，起锅烧热油把姜放入煸香之后，淋...

菜谱大全 2024-02-21 0 75

麻辣鱼片

麻辣鱼片

1.主要食材合集。2.鱼片冲洗一下，滤干水，加盐。3.加酒酿。4.加姜丝，拌匀，腌10分钟。5.加入土豆淀粉再拌匀。再加1汤匙油拌匀（忘...

菜谱大全 2024-02-21 0 116

波菜拌粉丝蛋皮

波菜拌粉丝蛋皮

1.粉丝用凉水泡软。2.鸡蛋打散，搅均匀，锅下少许油，倒入蛋液摊成蛋皮。3.锅底下水烧开，放了菠菜烫一分钟，捞出用手攥干水分。4.然后下...

菜谱大全 2024-02-21 0 86

凉拌莴笋

凉拌莴笋

1.准备好所需食材，切好葱花蒜末小米辣。2.莴笋去皮，切丝。3.焯水后捞出过凉水。4.葱花蒜末小米辣浇适量热油爆香。5.加入两勺生抽，两...

菜谱大全 2024-02-21 0 83

藕带炒青瓜

藕带炒青瓜

1.黄瓜洗净、丝瓜去皮。2.切成细段。3.藕带准备好备用。4.锅中放入少许油，先放入丝瓜翻炒一分钟，在放入黄瓜段翻炒几下，最后放入藕带和...

菜谱大全 2024-02-21 0 69

凉拌苦菜

凉拌苦菜

1.100克嫩芽苦菜摘洗干净。2.水里加一丢丢盐烧开，放入苦菜焯水一分钟左右，捞出沥干。3.加1小勺盐、1勺香醋，再淋1勺辣椒油，充分搅...

菜谱大全 2024-02-21 0 73

手拍青瓜

手拍青瓜

1.青瓜洗净，用手掰成两段，放入保鲜袋中，用刀背拍扁，这样青瓜汁才不乱飞。2.放入盆中，加少许盐腌制片刻，这个步骤是让等会腌制时保持脆脆...

菜谱大全 2024-02-21 0 52

凉拌鸡肉豆角

凉拌鸡肉豆角

1.鸡腿冷水下锅，加姜片焯水2分钟，温水洗净浮沫。2.鸡腿放入锅中，加水、姜片料酒烧煮10分钟。3.甜豆角、胡萝卜择洗干净。4.改刀切好...

菜谱大全 2024-02-21 0 66

马兰头拌豆皮

马兰头拌豆皮

1.豆皮切丝。2.冷水下锅。3.煮开锅捞出。4.马兰头摘洗干净。5.放煮豆皮的水里焯水。6.开锅捞出过冷水，撰干水分。7.所有食材放一起...

菜谱大全 2024-02-21 0 68

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