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凉拌莴笋

白菜炒豆腐 菜谱大全 2024-02-21 63 0
凉拌莴笋

凉拌莴笋

  • 莴笋

    1根

  • 大蒜

    3瓣

  • 小米辣

    2个

  • 生抽

    2勺

  • 香醋

    2勺

  • 白糖

    1勺

  • 香油

    1勺

  • 盐

    半勺

  • 食用油

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：五分钟就能轻松搞定的一道开胃小凉菜。制作方法：
  1. 准备好所需食材，切好葱花蒜末小米辣。
  2. 莴笋去皮，切丝。
  3. 焯水后捞出过凉水。
  4. 葱花蒜末小米辣浇适量热油爆香。
  5. 加入两勺生抽，两勺香醋，一勺白糖，半勺盐，一勺香油搅拌均匀。
  6. 莴笋丝捞出，拧干水分。
  7. 倒上料汁。
  8. 拌均匀即可。
小技巧： 莴笋丝一定尽量攥干水分，不然影响味道。

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