马兰头拌豆皮
马兰头
150g豆皮
适量香油
小许食盐
1.5g咸鲜
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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豆皮切丝。
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冷水下锅。
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煮开锅捞出。
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马兰头摘洗干净。
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放煮豆皮的水里焯水。
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开锅捞出过冷水,撰干水分。
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所有食材放一起,抓匀,放食盐。
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放香油。
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拌匀即可。
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成品。