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糖蒜的腌制

糖蒜的腌制

1.将鲜蒜去老皮,2.白糖1050克,备用。3.醋600克,备用。4.清水600克,备用。5.取锅放火上,加入水、糖、醋和少许盐,烧沸成...

菜谱大全 2024-02-18 0 58

剁椒凉拌茄子

剁椒凉拌茄子

1.嫩长茄子洗净切去两头后切成粗条,把茄子放在蒸屉里上锅蒸熟,蒸到用筷子能轻松穿透后端出放凉。茄子不易久蒸,过于软烂口感就差了。2.青椒...

菜谱大全 2024-02-18 0 59

小葱拌鹅蛋

小葱拌鹅蛋

1.成品图。2.制作方法:鹅蛋煮熟,捞出过凉水,泡一会好去皮。3.鹅蛋去皮备用。4.改刀切小块。5.这个季节的小葱多汁,口感微辣脆甜。适...

菜谱大全 2024-02-18 0 69

凉拌贡菜

凉拌贡菜

1.贡菜提前泡发好。2.把贡菜切长段,沥干水分。3.锅中加水烧开,加水一勺盐和一勺油。4.把贡菜倒入锅中煮两分钟。5.煮好的贡菜沥干水分...

菜谱大全 2024-02-18 0 60

蒜香芝麻叶

蒜香芝麻叶

1.间下来的芝麻嫩苗,去根清洗干净。2.锅中放水烧开放入芝麻叶焯水1分钟,捞出过凉。3.芝麻叶切成段,蒜瓣切片。4.适量肥肉放锅中小火熬...

菜谱大全 2024-02-18 0 58

香糟素鸡

香糟素鸡

1.150g水烧开,放入糖,鸡精,花椒,晾凉之后,加入200g香糟卤,加入花雕酒50g,搅拌均匀,制成糟卤备用;2.毛豆焯水,煮熟后,加...

菜谱大全 2024-02-18 0 66