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自制趣多多(软曲奇)

自制趣多多(软曲奇)

自制趣多多(软曲奇)

  • 黄油

    65克
  • 鸡蛋

    1个
  • 可可粉

    15克
  • 细砂糖

    50克
  • 1克
  • 中筋面粉

    120克
  • 红糖

    10克
  • 小苏打

    2克
  • 耐高温巧克力

    适量
  • 香草精(没有不加)

    2滴
简介: 还买什么趣多多啊😏我说是自己做的孩子都不信,赶紧做起来吧!这个方子特别简单,大家最喜欢问的问题我在小贴士里也写到了,自己去看👌

用料  

  1. 全程文字说明👇
    傻瓜式操作,放心大胆做,绝对不踩雷

    自制趣多多(软曲奇)的做法 步骤1
  2. 1.黄油隔热水化成液体,趁温热加入红糖,细砂糖,小苏打和盐,搅拌均匀
    2.加鸡蛋继续搅拌,加入香草精
    3.筛入可可粉和面粉,翻拌均匀
    4.面团分割成大概25克一个,我正好做了16个,稍微有点粘手是正常的,操作快点就可以了
    5.面团压扁一些,把巧克力球均匀按进去
    6.烤箱预热180度,烘烤10~12分钟
    12分钟就比较脆一些,喜欢软曲奇口感的就10分钟,自己掌握吧

    自制趣多多(软曲奇)的做法 步骤2
  3. 表皮酥脆,满满的巧克力香

    自制趣多多(软曲奇)的做法 步骤3
  4. 秒杀趣多多!

    自制趣多多(软曲奇)的做法 步骤4

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