⛄️圣诞季🎄｜平安夜苹果｜🍎饼干🍎
黄油
50克糖粉
20克盐
0.5克鸡蛋液
12-15G低筋面粉
90-100克杏仁粉
10克日式抹茶粉-宇治若竹
适量红曲粉
适量红色色素
半滴可可粉
适量
用料
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准备原料和工具
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1⃣️黄油切小块软化、加入糖粉和盐搅拌均匀，再用电动打蛋器打发一下；2⃣️分两次加入鸡蛋液，搅打均匀；3⃣️筛入低筋面粉和杏仁粉揉成团，没有杏仁粉，用等量的低筋面粉代替
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分别加入抹茶粉、可可粉，红曲粉和一点点红色色素，揉成面团
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用红色面团包裹原味面团，收口要收紧，面团要贴合
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用筷子，面团中间按压一条凹槽，上下两面都要
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苹果形状已经有了
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可可面团嵌入凹槽，做梗子
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抹茶面团，做叶子
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将抹茶面团整形一下，贴合可可面团
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整理一下，苹果下端向中间靠拢，形状更好看点
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切块后，时间放两颗黑芝麻，作为苹果籽
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🔥烘烤：上下火，中层，160度，12-15分钟
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圣诞饼干合集～
