🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪
即食燕麦
100克低筋面粉
30克白糖
10克红糖
20克调和油
30克核桃碎+花生碎
50克盐
1克黑芝麻
15克牛奶
50ml
用料
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除了油和牛奶都混合在一起，稍微和一下。
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倒入油，混合均匀
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因为面粉和燕麦吸水性不同，牛奶一点点加入，直到能和成团就可以了！
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烤的时候如果红糖没均匀就会爆浆！所以这一步带个手套使劲揉一揉吧，糖慢慢化开了，揉的越来越有劲。
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烤箱180度预热10min，用勺子挖个小球，一个个按成小饼，厚度在0.5-1厘米，放在油纸上就可以了。
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懒点的180度上下烤20分钟就可以了！我怕烤糊，这是175度20分钟，几乎熟了，我想颜色深点，酥点，我又烤了180度5分钟。
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烤完了充分晾凉！就会非常酥！
