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奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥

美人美食 西餐 2023-12-11 95 0
奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥

奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥

  • 蛋白

    50g

  • 盐

    1克

  • 奶油

    18克

  • 低粉

    15克

  • 糖粉

    40克

  • 黄油

    40克

  • 杏仁

    145克
简介： 这款杏仁酥真的很赞，奶香奶香的，特别好吃，吃起来完全停不下来

用料  

  1. 奶油、蛋白、海盐一起混合均匀，用蛋抽都打几次，一定要混合好

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤1

  2. 混合均匀

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤2

  3. 过筛低粉跟糖粉

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤4

  5. 加入融化好的黄油

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤5

  6. 混合均匀

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤6

  7. 加入杏仁片，小心翻拌，不要弄碎

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤7

  8. 倒入金盘

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤8

  9. 铺均匀，开始烘烤180定型5分钟，切块，转150度15分钟，看上色

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤9

  10. 好看又好吃

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤10

  11. 密封保存

    奶香浓郁｜巨好吃的焦糖杏仁酥～瓦片酥的做法 步骤11

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