泡菜芝士欧姆蛋omlet

大约过一分钟，根据个人口味放入适量番茄酱，然后铺上芝士，在一侧将事先炒好的泡菜五花肉（泡菜五花肉：将五花肉切片，放入锅中炒至金黄加入泡菜继续翻炒，最后滴入酱油，翻炒半分钟称出锅备用。）铺上，加入适量黑胡椒，盖上锅盖，继续小火煎至边缘金黄，即可出锅。

将没有泡菜五花肉的一侧盖上有泡菜五花肉的一侧即可。