酸辣粉（简易版 不用熬汤也很好吃的）

酸辣粉（简易版 不用熬汤也很好吃的）的做法简介

不知道从什么时候开始，特别喜欢吃酸辣粉，大鱼大肉不怎么喜欢，唯独喜欢吃酸辣粉，超喜欢，但是自从离开了家乡就再没有吃过正宗的酸辣粉了，哭(´;︵;`)虽然外面也有，但是味道不好，还没我自己做的好吃！
这个版本的酸辣粉，特别简单，不用熬汤、不用酸豆角、花生米，一样可以做出自己喜欢吃的味道！说白了就一句话，只要家里有红薯粉条，就可以做！调味料有什么就放什么，不过前提是要有辣椒面或者辣椒油都可以！



此方为本人自创，不喜欢的请绕道！🙏️🙏️🙏️

第1步.

准备红薯粉条一小把，大蒜两瓣，生菜一棵！

第2步.

准备红薯粉条一小把，生菜一棵洗净，大蒜两瓣切碎（可不放）

第3步.

红薯粉条提前用温水泡二十分钟！（后面比较好煮）

第4步.

锅内倒入适量油烧热，放入豆瓣酱、大蒜、辣椒翻炒，接着放入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、生抽和陈醋翻炒均匀！（我是家里有什么就放了什么）

第5步.

翻炒均匀后，加入600克水烧开！

第6步.

把红薯粉条捞起，放入锅里，煮开！

第7步.

加入生菜！（有香菜的也可以放点哈）

第8步.

可以开吃了！