中西结合的超级蛋饼（中西结合的超级蛋饼叫什么）
鸡蛋
2 个盐
1 克胡萝卜
0.5 根芹菜
1 根马苏里拉奶酪碎
150 克鲜胡椒粒
3 克橄榄油
1.5 勺平底锅
中西结合的超级蛋饼的做法简介
美味蛋饼拯救宇宙～（实际是家里菜不多了）
胡萝卜、芹菜切末，越小越好；
鸡蛋打散搅均，加入蔬菜末，搅拌均匀，根据个人口味加入鲜胡椒粒和盐；
平底锅撒少许橄榄油中火加热，油温不要太高。可用筷子蘸点儿鸡蛋液滴入锅中试温，蛋液迅速凝结膨胀为宜；
将蛋液、蔬菜末混合液一边搅拌一边均匀摊开倒入锅中；
一边蛋液凝结后，翻面继续煎，两面皆凝结后，调小火，多煎一会儿，待蛋饼完全成型，微焦，即可出锅；
最后在蛋饼上均匀铺上一层马苏里拉奶酪碎，完成！
