超简易懒人版生煎包水煎包

肉馅中加入五香粉酱油，少量糖和盐，葱姜汁，多次少量加入水往一个方向搅拌上劲

加入切碎的韭菜和木耳

加入油和盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时

全麦面包和普通面粉各100克，加入1克酵母，也可加入适量盐和糖，和成面团，夏天醒发半个小时就差不多了，切成剂子，比水饺剂子稍微大一点，厚度也稍微厚点，

我擀的太薄了

包成包子的形状

电饼铛或者平底锅冷锅冷油，包好后倒扣在盘中，稍微压一下，静静醒发15分钟左右再开火

先大火煎5分钟左右，直至底部呈金黄色，然后加入清水没过包子一半，盖锅盖大火烧8分钟，水干了调中火再煎5分钟，最后焖2分钟

没有葱花了，但是美味可口，你也试试吧！