十分钟就能搞定的蛋黄意大利面（改良版）（蛋黄意大利面的做法）
鸡蛋
2、3个培根或烤肠
适量盐
适量意大利面
适量牛奶（可加可不加）
适量黄油
适量蚝油
适量黑胡椒或者白胡椒
适量
十分钟就能搞定的蛋黄意大利面（改良版）的做法简介
食材简单，轻松好上手！手残党不要
错过呀！
正宗的应该加培根，但是我懒不想超市，就用烤肠代替，这也算是有肉啦！
👀在家少点外卖，多动手
会发现其实自己做的比外面买的好吃一百倍
准备食材，烤肠切片。 注意⚠️：三个鸡蛋🥚的话，就是三个蛋黄加一个蛋白！要是和我一样两个鸡蛋的话，取两个蛋黄和一个蛋一半的蛋白搅拌均匀
在锅中放水，意面下锅，放入适量的盐
等面煮开，煮到变色面软，盖上锅盖焖四五分钟（我还是比较喜欢吃软一点的意面）
拿出一个平底锅🍳，先把它热上
小火加入黄油
倒入烤肠或者培根，翻炒均匀
中火🔥加入意面和少量煮意面的原汁大概两勺左右
再加入少量的牛奶 一点点 （没有牛奶也没有事，看心情）和蚝油或者生抽（看自己口味，反正我两个都加了）
这一步很重要⚠️做错会影响口感：一定要先关火，再倒入蛋汁，搅拌均匀。加入黑胡椒或者白胡椒（个人喜欢白胡椒）
这样蛋黄意面完成了✅
