土豆奶酪球
中等大小的土豆
3个沙拉酱
少许盐
少许欧芹碎
少许奶酪条
适量玉米淀粉
适量鸡蛋液
2个面包糠
适量
土豆蒸熟，压成泥
倒入沙拉酱和欧芹碎
奶酪条切条，包进土豆泥中。或者马苏里拉芝士碎也可以
依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠
油温烧到170度左右，下锅炸至金黄就可以了
金灿灿的，超好吃
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