炸地瓜片
地瓜
1⃣️个或2⃣️，看大小面粉
100克水
120克鸡蛋
1⃣️粒白糖
20克盐
3⃣️克（1小勺）油
多少都可以能炸就行
用料
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地瓜削皮后洗干净，备用。
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洗干净好的地瓜切片，备用。
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面粉加入鸡蛋，一小勺盐，两勺白糖和少许水，然后拌匀。备用。
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加好配料的面粉拌匀到这样子就好了。
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然后把地瓜片放到面粉里转一下，让其均匀粘上面粉。
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油加热，然后把已经均匀粘上面粉的地瓜片放到油锅里炸一下，炸至金黄色捞出。
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这就是炸好的地瓜片了。
