广东街头小食榜首【咖喱鱼蛋牛筋丸】
材料：鱼蛋300克、牛筋丸300克、薯仔1大只、咖喱膏2块、东古蚝油2汤匙、东古淡盐一品鲜生抽2汤勺、蒜蓉3瓣、生姜5片、八角、桂皮、香叶适量、食用油适量、炼奶10克，淀粉5克
用料
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烧热喎瓦煲，落油，放入蒜、姜、八角、草果、香叶爆香，煮融啲咖喱
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加水和料酒
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水滚后，放入洗干净嘅咖喱同牛筋丸，
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落啲薯仔琴番个盖煮15到20分钟！
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放块咖喱喺上面慢慢融化
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炼奶10克，淀粉5克，清水半碗勾芡收汁
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出镬前加啲灵魂酱汁，加点生抽同蚝油调味就得啦！
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一啖食落去咖喱浓香,口感Q 弹冇得顶
咁正嘅咖喱鱼蛋同牛筋丸快啲整翻煲来试试啦！
