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湛江名小吃～炸虾饼

最爱美食 小吃 2023-07-31 85 0
湛江名小吃～炸虾饼

湛江名小吃～炸虾饼

  • 面粉

    100克

  • 糯米粉

    50克

  • 小虾

    20～25条

  • 鸡蛋

    一个

  • 葱花

    少许

  • 五香粉

    适量

  • 椒盐粉/胡椒粉

    适量

  • 盐

    适量
地方小吃👉湛江🦐虾饼，酥酥、香香、脆脆的口感充满了儿时的回忆，与其心心念念，不如自己动手既解馋又健康美味[色]

用料  

  1. 准备好食材

    湛江名小吃～炸虾饼的做法 步骤1

  2. 鲜虾洗净切须，用盐稍微腌制一下备用

    湛江名小吃～炸虾饼的做法 步骤2

  3. 将面粉和糯米粉混合，加入五香粉，椒盐粉/胡椒粉，鸡蛋，葱花，盐拌匀

    湛江名小吃～炸虾饼的做法 步骤3

  4. 加水调成糊状，铲子抹上薄薄的一层油，舀上一大汤勺的面糊，在面糊上再码上虾

    湛江名小吃～炸虾饼的做法 步骤4

  5. 开中小火，油冒小泡时入锅炸，虾饼成型时就会自然脱模，翻面炸至两面金黄即可出锅沥干油.

    湛江名小吃～炸虾饼的做法 步骤5

  6. 趁热吃香香脆脆的味道更赞

    湛江名小吃～炸虾饼的做法 步骤6

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