[凉菜]毛豆小姐与花生先生

夏秋燥热之时，凉菜最为爽口一来省去了要在热气腾腾的灶台上挥汗如雨的不便，二来也免去了手碰油水的粘腻，最主要的是一盘堆在腿上边吃边刷剧也是极其自在的

用料  

1. 毛豆洗净，入沸水中煮熟（大概4分钟）捞出，冲凉，用剪刀减去头尾1-2CM

   

2. 花生洗净，入沸水中煮熟（大约5-6分钟）捞出，冲凉沥干

   

3. 毛豆装入罐子里，倒入香卤糟，随心所欲的来回颠以便每颗豆子都能浸泡到卤水

   

4. 放入煮熟沥干的花生，继续随心所欲的颠
   待自己觉得获得了治愈后
   盖上盖子放冰箱冷藏

   

5. 享受劳动成果

   

6. 技术总结：煮
                   颠
                   盖
                   吃
   （竖图上传只能看到半截内容，故翻转了照片以显示完整内容，认真的小伙伴建议横屏观看）