捞汁猪耳朵

家常凉拌菜，凉拌珍选捞汁猪耳朵！今天用珍选捞汁，做了捞汁猪耳朵，它的口感酸甜，适合做各种捞汁美食，0脂解腻，让轻食变得美好，让减脂变得更轻松！一道家常快手凉拌菜！

用料  

1. 食材，猪耳朵买熟的，也可以自己卤，不过市场没有单独卖生的猪耳朵。

   

2. 切黄瓜，先切横刀，两边夹筷子🥢，不要切断。

   

3. 翻面切斜刀，也是两边夹筷子🥢，不要切断。

   

4. 看图，大概就是这样切，薄片，一个硬币的厚度，横刀，斜刀都一样，注意不要切断！！！

   

5. 切好的黄瓜，连在一起，不会断的。

   

6. 如图

   

7. 起锅热油

   

8. 准备一个小碗，蒜蓉辣椒切小，放在碗里，油热淋进去。

   

9. 碗里加入珍选捞汁，香油。

   

10. 猪耳朵切丝

    

11. 淋上调好的酱汁

    

12. 放上花生米，香菜。

    

13. 摆盘。