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爽口开胃的黄豆芽凉菜

小来带饭日记 菜谱大全 2023-09-16 79 0
爽口开胃的黄豆芽凉菜

爽口开胃的黄豆芽凉菜

  • 黄豆芽

    2把

  • 胡萝卜

    1根

  • 菜椒

    1根

  • 香菜

    2根

  • 生抽

    2勺

  • 蚝油

    半勺

  • 陈醋

    2勺

  • 糖

    5克

  • 蒜

    2瓣

  • 芝麻油

    1勺

  • 香醋

    1勺
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

用料  

  1. 黄豆芽冲洗干净，抄水3分钟，出锅凉水冲凉，备用！

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤1

  2. 菜椒切丝加入，（喜欢吃辣的也可以用尖椒）。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤2

  3. 蒜切碎，香菜切短段。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤3

  4. 加入盆中！

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤4

  5. 加入半勺蚝油。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤5

  6. 白糖5克。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤6

  7. 加入胡萝卜丝，尽量切细！（请忽略我的刀功）。😃再加入盐、香醋、芝麻油、生抽，最后在加入炸香的热油。

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀上桌！哈哈！ 清淡饮食爽口开胃！👍

    爽口开胃的黄豆芽凉菜的做法 步骤8

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