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捞起手撕鸡

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-09-16 83 0
捞起手撕鸡

捞起手撕鸡

  • 盐焗鸡

    半只

  • 盐焗鸡汁

    2勺

  • 麻油

    1勺

  • 洋葱

    半个

  • 大葱白

    1段

  • 酸荞头

    10来个

  • 花生米

    50克

  • 薯片或蛋散

    适量
经常做的盐焗手撕鸡，加点调料马上变得口感丰富

用料  

  1. 花生米用空气炸锅180度烤5分钟，散热后搓去红衣，不搓也行。
    家里没蛋散，用薯片代替。
    洋葱和大葱切丝
    酸荞头切片

    捞起手撕鸡的做法 步骤1

  2. 盐焗鸡半只先撕开鸡皮放一边，鸡架放最下面，肉撕开后摆中间层，把鸡皮盖上去

    捞起手撕鸡的做法 步骤2

  3. 先放洋葱、大葱和鸡肉拌匀，淋上一点做盐焗鸡时多出的汁和麻油，放压碎的薯片、荞头片、花生米。

    捞起手撕鸡的做法 步骤3

  4. 放点香菜装饰一下，尝一下，你会爱上这个口感😋

    捞起手撕鸡的做法 步骤4

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