考拉宝宝卡通造型馒头

用料  

1. 按照水-糖-酵母-面粉的顺序依次放入，搅拌成絮状

   

2. 揉成一个粗糙的面团

   

3. 加入油，放在桌子上揉成光滑的面团，手揉机揉都可以，手揉可以看我微博有教程视频@小居派奇

   

4. 调色部分忘记拍了，取适量面团加一点点的竹炭粉调成灰色，有芝麻粉的话再加点芝麻粉进去会更好看。取30g一个主体，排气滚圆，白色耳朵一边3g，贴上灰色薄片，再用圆形工具切成月牙形，如图所示，刷水贴合在两边，耳朵要有点厚度

   

5. 取黑色面团，擀成一个较厚的面片，抠一个水滴形出来，没有模具就用手搓

   

6. 黑色面团抠两个小圆当眼睛，再搓细线贴上八字眉，可爱又简单的考拉宝宝就做好啦，八字眉是灵魂所在

   

7. 刷上一点灵魂腮红，显得更可爱啦

   

8. 放到温暖湿润处发酵，发到体积1.5倍大，明显变轻盈，有棉花糖般的触感就是好啦，图里是发好的样子

   

9. 冷水上锅蒸15分钟即可，冷藏保存3天，冷冻可储存一个月

   

10. 漂酿水光肌哦