宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆

有了六哥之后 用烤箱做得最多的就是溶豆豆 小小一颗溶豆 可以锻炼孩子的精细动作 提高手眼协调能力 促进大脑发育 最重要的是 解馋😄 自己做的不仅经济实惠 而且无添加 安全又放心 宝宝六个月以后 对蛋黄 奶粉不过敏就可以适当添加了 一定要注意适当 毕竟是蛋黄 不要一次吃太多呦

用料  

1. 准备                                                                                 婴儿奶粉（根据宝宝的月龄来添加段位）                 蛋黄中加入几滴柠檬汁去腥

   

2. 打蛋器开高速打发蛋黄                                                          蛋黄颜色从黄色变到白色                                           纹路从无到画八字不消失                                         这是成败关键                                                                  一定要耐着性子打发到位

   

3. 来个视频更直观的看一下蛋黄糊的状态

   

4. 将奶粉筛到蛋黄糊中 用刮刀翻拌均匀                          一定要翻拌均匀                                                          不然挤的时候容易堵                                                  烤的时候容易裂                                                          烤箱120度预热十分钟

   

5. 将混合至细腻无颗粒的蛋黄糊装入裱花袋

   

6. 裱花袋头剪一个小孔 然后开挤

   

7. 完成之后放入烤箱 上下火100度 20分钟                    烤至用手一碰溶豆豆就能离开烘焙纸                             时间只是参考 烤箱大小不同 温差不同                       大家要学会调整                                                             第一次烤时 可以把温度调低一些 时间拉长一些        勤观察 千万不要烤糊了

   

8. 烤好后的溶豆豆 光泽细腻 好想吃😋