苹果小松饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：8个月以上不加一滴油和水，也没有放多余的糖、盐调味料，它是自带水果香甜气息的，微甜不腻、又软有糯，再配上辅助蓬松的鸡蛋，真的太好吃。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

1. 参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：苹果100克、低筋粉50克、葡萄干10克、鸡蛋1个
   操作时间：10分钟
   美味指数：★★★★★
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

   

2. 苹果去皮，切成小丁。
   
   *苹果可以换成雪梨等各种偏甜口味的水果，或者紫薯南瓜这类粗粮。

   

3. 取100克的苹果丁放入料理机内，在料理机中再加入1个鸡蛋。
   
   *这步注意一下，如果家有鸡蛋过敏的娃，可以将鸡蛋换成适量清水。但如果宝宝可以吃鸡蛋，我建议一定要加，口感会蓬松、好吃很多。

   

4. 然后放入葡萄干，启动料理机，将所有食材搅打细腻。
   
   *葡萄干我用的是颗粒状的，你们还可以换成蓝莓干、蔓越莓干等，增加酸甜味道。

   

5. 搅好的水果鸡蛋糊倒入碗中，碗内再加入低筋粉。
   
   *有低筋粉是最好，口感最松软，如果没有的话就换成中筋粉吧！

   

6. 然后把糊糊和面粉充分的搅拌、混合均匀。
   
   *大宝宝如果觉得苹果的天然甜味满足不了小胃口，可以在这步适当加点糖哈。

   

7. 将面糊全部装入裱花袋中，裱花袋底部剪开一个小口。
   
   *没有裱花袋也不要着急，用保鲜袋代替就好，记得同样在底部剪小口。

   

8. 将小松饼快速的挤入不粘锅中。这里注意一下，不粘锅很给力，不用额外刷油哦。

   

9. 开小火煎至表面变色，完全熟透后取出。
   
   *这次的松饼超简单，连翻面都省略了，教你一个判断是否熟透的方法，如果小饼已经变色，且用铲子可以轻易铲起来就是熟透了，如果很软、还黏在锅上就是不熟。

   

10. 非常好熟的小松饼就制作完成啦~如果你挽起袖子动手制作就会发现，想给娃做出一份好吃的辅食，真的比想象中要简单太多！