奶酪棒自制🆚妙可蓝多
纯牛奶
88克（12个量）白糖
8.8克（冰糖更好）芝士片
1片（16.66克）吉利丁片
6（克）
用料
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首先要把吉利丁片剪成碎块（无所谓大小能装进碗里即可），用“冰水”浸泡直至变软(5分钟左右)～～切记不能用温热水浸泡，会融化不见的哦！！！浸泡的时间正好去完成其他步骤
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将牛奶🥛倒入锅中小火加热至沸腾
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加入白糖，芝士片，熄🔥！快速搅拌至完全融化不见，倒入碗里，待温度下降至50°C～60°C左右，加入泡软的吉利丁片（沥干水份）搅拌几下消失不见即可
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过一遍筛，然后小心翼翼地装入模具直至冷却定型后放入冰箱冷藏（也可先把模具放到方盘里随时可以移动）
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👌冰箱冷藏两小时后，即可脱模，你已经成功啦！✌️（冷藏时间根据自己冰箱来定，有的冰箱需要三～四小时才能脱模，第一次做的话自己观察一下）
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装入包装袋，即卫生又方便。（至于能保存几天没试过，反正我家宝贝从来都不会让它们存留过两天！全程十分钟时间足矣，都是现做现吃）
