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凉拌鱼皮

最爱美食 菜谱大全 2023-08-10 47 0
凉拌鱼皮

凉拌鱼皮

  • 鱼皮

    500克

  • 香油

    5勺

  • 盐

    10克

  • 陈醋

    5勺

  • 糖

    20克

  • 酱油

    5勺

  • 香菜

    2根

  • 蒜

    3瓣

  • 花生米炸好的

    200克

  • 小米辣

    5粒

  • 芝麻油

    适量

  • 料酒

    少量

  • 姜

    3片切丝
我超级喜欢吃鱼皮特别爽脆凉拌那种，平常都是在超市或者小区购物群买的，凉拌酸辣鱼皮，凉涔涔的鱼皮与黄灿灿的姜丝纵横交织，挟起一块鱼皮尝尝，冰凉爽脆，配料也是恰到好处，脆脆酸酸辣辣，“爽中带滑，滑中带香”，微辣，滋味难忘。

用料  

  1. 1、鱼皮我买现成的回来洗净，用冷开水最好有冰水泡时放料酒去腥，大概15分钟就捞起来。材料：香茜和青瓜切成小段或细丝，炸花生，小米椒，醋，辣椒油，盐，油，芝麻油，糖

    凉拌鱼皮的做法 步骤1

  2. 准备材料，还有炸花生蒜末忘记拍照

    凉拌鱼皮的做法 步骤2

  3. 把所有材料准备好把鱼皮捞起来放进大盘拌均匀就可以开动，材料根据自己口味去调就可以了

    凉拌鱼皮的做法 步骤3

  4. 我买这款香辣红油

    凉拌鱼皮的做法 步骤4

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