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凉拌拍黄瓜-快手凉菜-简单速成

小来带饭日记 菜谱大全 2024-09-16 97 0
凉拌拍黄瓜-快手凉菜-简单速成

凉拌拍黄瓜-快手凉菜-简单速成

  • 黄瓜

    1根

  • 蒜

    3瓣

  • 朝天椒

    1只

  • 香菜

    1根

  • 老干吗

    一勺10克

  • 醋

    5克

  • 糖

    5克

  • 芝麻油

    20克

  • 生抽

    10克

  • 蚝油

    10克
拍黄瓜最好做了，不嫌麻烦可以把馅料炒一遍再拌。嫌麻烦，可以直接拌。

用料  

  1. 大一点的菜刀，洗干净黄瓜，一段一段拍扁。

    凉拌拍黄瓜-快手凉菜-简单速成的做法 步骤1

  2. 热锅，中小火，适量芝麻油，加入蒜沫、朝天椒沫、一勺生抽10克、一勺蚝油10克、老干妈（根据个人口味），爆炒一分钟。

    凉拌拍黄瓜-快手凉菜-简单速成的做法 步骤2

  3. 炒好的调料浇在拍好的黄瓜上，加入一点5克陈醋（或者苹果醋），5克白砂糖，搅拌均匀，加入香菜。
    冰箱冷藏腌制十分钟更入味好吃😋
    拍黄瓜完成✅

    凉拌拍黄瓜-快手凉菜-简单速成的做法 步骤3

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