芥末三丝

我们这里饭店经常会有一道凉菜，虽然价格不贵，但是广受好评，点的人也不少。其实在家做也非常简单，分分钟搞定。他就是芥末三丝，固定搭配，黄瓜、火腿和粉丝，家庭常备。

用料  

1. 准备好所需要的材料；

   

2. 火腿切丝；

   

3. 黄瓜擦丝；

   

4. 粉丝用开水泡软；

   

5. 碗中加入蒜末和芥末少许；

   

6. 加入珍选捞汁4勺，搅匀；

   

7. 将芥末酱搅拌融化，再加入香油1勺；

   

8. 将黄瓜丝、火腿丝和粉丝全部放入盆中；

   

9. 将捞汁酱汁倒入盆中；

   

10. 戴手套抓拌均匀；

    

11. 装盘即可；

    

12. 酸辣爽口，味道棒极了！