简单一人食「凉拌香菜牛肉」，适合上班党快速又好吃的一道菜，香菜爱好者狂喜～
牛里脊
200克香菜
2把(根据自己喜好选择用量)小米辣
1根生抽
4勺（自己家的小汤勺）醋
2勺料酒
1勺蒜
4瓣辣椒粉
2勺白芝麻
1勺白糖
1勺耗油
1勺大葱
3段白胡椒粉
1勺盐
少许玉米淀粉
2勺花椒
10～15粒鸡精
一点点
用料
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1.牛肉切成薄片，如图，加入切好的葱段➕白胡椒粉➕一点盐➕料酒搅拌均匀后腌制。
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腌好后把葱段挑出，加入玉米淀粉、适量食用油再次抓拌均匀，冰箱冷藏 20 分钟
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1.将水烧开后转小火下入腌制好的牛肉，再转大火，水开一分钟捞出旁边备用。
2.蒜末、辣椒粉、小米、白芝麻、花椒粒、放在碗里，将加热好的热油淋在料上
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淋好的干料加入生抽、陈醋、白糖、耗油、一点点鸡精，搅拌均匀。
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香菜爱好者狂喜
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让人食欲大开的一道凉拌菜就完成喽✌️✌️
