荷叶粉蒸肉

又是荷花盛况的季节，一到这时候我就喜欢用荷叶折腾些美食。荷叶和食物最好的融合就是做蒸菜了。上一道五香粉蒸肉，让你一口咬下去就停不下来。

步骤1

五花肉切薄片

步骤2

加入生抽、料酒、盐

步骤3

拌匀腌制半个小时

步骤4

加入米粉拌匀、干荷叶稍微用水泡软

步骤5

将荷叶铺在蒸笼上，摆上腌制好的五花肉（尽量要铺开这样便于受热）

步骤6

上汽后蒸40分钟左右即可

荷叶粉蒸肉的烹饪技巧

小叮咛：米粉自制直接将大米、大料、五香粉、盐一起放入锅内小火炒至微黄然后用料理机打成颗粒状的粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！