酸辣粉丝
红薯粉丝
吃多少弄多少包菜或其他蔬菜
适量盐
适量醋
适量生抽和老抽
适量鸡汤
一大碗辣椒油
自制白胡椒
适量瘦肉沫
适量大蒜子
适量生姜
适量葱花
适量
我和哥哥弟弟去逛超市，就在超市的门口吃了酸辣粉丝，哥哥弟弟说好吃，要求我学会，那我就开始行动了，毕竟自己做的也放心☺️
步骤1
大蒜生姜切细（不喜欢的可以不放），葱花切好，剁好瘦肉沫！
步骤2
青菜洗干净切好（可以随自己口味选择青菜）
步骤3
干辣椒粉放点盐和鸡精，到进沸腾的油！
步骤4
把青菜大蒜子生姜肉沫倒入锅中翻炒，不用放盐！炒一会就可以盛起待用！
步骤5
鸡汤倒入锅中（只要一小碗鸡汤就可以，可以加开水，没有鸡汤，可以自己放盐，鸡精，油酱，油，打个鸡蛋打散做汤）把泡了的红薯粉丝放进鸡汤里煮，沸腾后再煮五分钟就可以了！
步骤6
把炒好的青菜瘦肉沫放进装好了醋，辣椒油，酱油的碗里！
步骤7
把粉丝捞入碗里，盛两勺汤，加入葱花！好了，可以吃了，味道绝对好！
步骤8
早上哥哥弟弟，鹏哥吃得饱饱的，全部消灭的干干净净酸辣粉丝的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
