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鲜虾鱼丁豆腐煲

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-09-08 41 0
鲜虾鱼丁豆腐煲

鲜虾鱼丁豆腐煲

  • 豆腐

    1块

  • 虾

    20只

  • 红绸鱼片

    1片

  • 葱姜蒜

    若干

  • 盐

    适量

  • 水淀粉

    适量
  • 第1步.

    鱼片，虾仁切丁。豆腐切块，葱姜蒜切碎。

    鲜虾鱼丁豆腐煲的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    鱼虾丁加入3克盐，少许蛋清淀粉抓匀。

    鲜虾鱼丁豆腐煲的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    热锅凉油，爆香葱姜蒜末，下入鱼虾丁翻炒至变色盛出。

    鲜虾鱼丁豆腐煲的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    锅里留底油，下入豆腐，加盐适度翻炒后加水，水量在豆腐底部。

    鲜虾鱼丁豆腐煲的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    再次倒入鱼虾丁，淋入水淀粉，略翻炒撒小香葱末点缀出锅。鲜香美味！

    鲜虾鱼丁豆腐煲的做法步骤 第5步

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