香懵了༄「豇豆猪肉炖粉条」༄
豇豆
1把猪肉
1块粉条
1把小葱
1根大蒜
2瓣生姜
2片黄豆酱
1勺生抽
1勺盐
少许鸡精
1勺白糖
半勺料酒
1勺食用油
适量清水
适量红彩椒
一小块
用料
-
豇豆摘洗干净，切段。
-
猪肉切片。
-
葱花，蒜末，姜丝。
-
红彩椒切丁。
-
起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
-
加入豇豆翻炒两分钟。
-
加入生抽，料酒，盐，白糖和黄豆酱。
-
炒出酱香味。
-
加入适量清水，加入粉条。
-
煮至汤汁即将收干，加入红椒丁。
-
翻炒至断生即可。
-
盛饭，干饭吧✌️✌️✌️
