自制猪肉松
猪肉
500克生姜
几片葱
两根料酒
适量花椒
一把八角
3个香叶
3片桂皮
适量水
适量生抽
适量老抽
适量盐
适量冰糖
适量
用料
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瘦肉顺丝切条，焯水后，放入电饭煲中煮。煮饭键功能煮，放入佐料生姜、葱、料酒、花椒、八角、香叶、桂皮，加水煮。煮至八成熟，加入生抽、老抽、盐、冰糖（或白糖）直至煮干水份
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电饭煲煮肉条，煮熟了的状态
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取出肉条放入不绣钢锅中，电磁炉120瓦，用手动打蛋器，慢炒。
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小火慢炒成肉丝，越炒越松
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用电动打蛋器打出绒
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肉松做好了，大约小火慢炒了2小时，最后撒入熟的白芝麻
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绒绒的猪肉松
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自制猪肉松包装好了！可以随身携带，补给身体所需！
