做法步骤：
1.准备材料
2.西葫对半切开，再斜刀切
3.再横着切
4.全部切好待用
5.干辣椒切碎
6.热锅放油
7.放入西葫煸炒
8.炒两分钟放入干辣椒
9.炒两分钟放入一勺黄豆酱
10.炒三十秒后放入盐，生抽，耗油
11.翻炒均匀即可
12.成品图
西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
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