做法步骤：
1.准备好材料
2.猪肉洗净切成条，加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制10分钟
3.杏鲍菇洗净先切段再用手撕成条
4.青红椒洗净切成条，葱姜蒜切末
5.锅中倒入适量的食用油烧热
6.放入葱姜蒜爆香
7.放入猪肉翻炒至变色变白
8.放入青红椒
9.放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软
10.加入蚝油
11.加入鸡精
12.加入盐
13.翻炒均匀即可
14.成品图
下饭菜、营养美味
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