秋冬必吃❗️五花肉烩菜锅

用料  

1. 豆腐切块用油煎至两面金黄，鹌鹑蛋煮熟去壳，炸好的丸子，我上次自己炸的莲藕肉丸子，其他丸子都可以

   

2. 娃娃菜和蘑菇洗净备用

   

3. 五花肉切薄片，锅烧热，不用放油。放入五花肉中小火煸炒出油

   

4. 把五花肉煸至微黄

   

5. 加开水适量，一定要开水，这样才能煮出奶白色的汤，大火煮沸腾，再煮10分钟左右

   

6. 倒入豆腐.丸子和鹌鹑蛋煮沸腾

   

7. 加入娃娃菜和蘑菇

   

8. 加少量盐，一勺生抽，和虾粉一起煮熟

   

9. 把蔬菜类煮熟透就好啦

   

10. 出锅时放上蒜段