美容好吃不长胖凉拌猪蹄

美食简介：1.猪蹄记得焯水完全，去除血沫和腥味儿。
2.根据自己口味，大家可以选择炖猪蹄的时间，喜欢吃脆一点Q弹一点的时间炖短一点，喜欢软糯的时间可以炖久一点哦。制作方法：

1. 
   准备适量调料香料。
2. 
   准备1.5个猪蹄。
3. 
   剁成块。
4. 
   加入葱姜料酒焯水去腥。
5. 
   焯好水后捞出洗净。
6. 
   将洗净的猪蹄放入沙锅内，加入我们刚才准备好的香料。
7. 
   再加入两大勺盐。
8. 
   加水没过猪蹄，小火慢炖两小时。
9. 
   炖好的猪蹄捞出，放入盘内。
10. 
    加入两勺生抽。
11. 
    两勺醋。
12. 
    适量蒜末。
13. 
    两勺辣椒油。
14. 
    拌好后乘出装盘。
15. 
    再撒上适量葱花。
16. 
    即可享用。
17. 
    成品。
18. 
    成品。
19. 
    成品。
20. 
    成品。

小技巧： 1.猪蹄记得焯水完全，去除血沫和腥味儿。
2.根据自己口味，大家可以选择炖猪蹄的时间，喜欢吃脆一点Q弹一点的时间炖短一点，喜欢软糯的时间可以炖久一点哦。 推荐厨具：砂锅