白菜菜团

美食简介：白菜是冬季的主打菜，炖着吃、炒着吃、凉拌菜心都是不错的选择，今天用白菜叶做个菜团，既是主食又是菜，一顿饭就是这么任性。制作方法：

1. 
   白菜叶洗干净控水。
2. 
   白菜叶剁碎。
3. 
   放一大盆里，里面加少许盐和和花椒粉搅拌均匀。
4. 
   加适量面粉搅拌成干湿均匀就行。
5. 
   团成乒乓球大小的圆。
6. 
   放在篦子上。
7. 
   按蒸菜键蒸15分钟。
8. 
   大蒜切成末。
9. 
   里面加盐，鸡精，花椒粉，白糖，白芝麻，辣椒面。
10. 
    锅中烧油，油冒烟时淋在上面。
11. 
    里面加生抽，白醋和芝麻油搅拌均匀。
12. 
    菜团也蒸好了。
13. 
    菜团蘸上料汁太好吃了。
14. 
    来张近照。

小技巧： 菜特别嫩，15分钟就可以了。 推荐厨具：蒸锅