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茼蒿木耳拌虾仁

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-10-21 47 0
茼蒿木耳拌虾仁

茼蒿木耳拌虾仁

  • 茼蒿

    适量

  • 木耳

    适量

  • 虾仁

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 香菜

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 米醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 辣椒红油

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：酸辣爽口。制作方法：
  1. 茼蒿择洗净。
  2. 切三指段。
  3. 开水中焯至断生，捞出过凉水。
  4. 虾去头，去壳，去虾线，洗净，切小段。
  5. 把虾焯熟。
  6. 捞出洗去浮沫儿，虾肉更洁白。
  7. 泡发焯过水的木耳。
  8. 茼蒿，木耳，虾仁放盘子里。
  9. 小米椒，香菜，蒜蓉。
  10. 小米椒，香菜，蒜蓉放中间。
  11. 适量盐，生抽，香油，米醋，辣椒红冲调个料汁儿。
  12. 淋上面即可。
  13. 成品。
推荐厨具：炒锅

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