蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃
蒜苔
1斤肉末
200克小米辣
3/4根葱
2根根蒜瓣
半个瓣
用料
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洗净的蒜苔切丁，肉末用搅肉机搅碎一下，不要太碎，有点颗粒感好吃，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油
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少许盐白糖，1勺淀粉，加适量清水搅匀备用
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葱姜蒜末一起炒香来
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倒入肉末翻炒至肉末变色，稍微多炒一会儿，炒出焦香味
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淋上调好的料汁
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煮至浓稠即可盛出
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另起锅倒入蒜苔炒至1/2分钟，喜欢吃烂了点稍微多炒一会儿，（看个人喜好，我喜欢脆的😁
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加点小米辣提鲜增点辣味，（不喜欢吃辣的可以不放）
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最后翻炒至浓稠即可出锅
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每次做这个菜，孩子都要吃2碗米饭🫣，太费米饭🍚了，记得多煮点哦（有些孩子吃不了辣，也可以不放，也一样好吃）
