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Magic kitchen记-万花生蚝

Magic kitchen记-万花生蚝

Magic kitchen记-万花生蚝

  • 生蚝

    1斤
  • 蒜末

    彩椒
  • 料酒

    食用油
  • 酱油

  • 微辣

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:早上去超市逛了一下,原本是打算买些河蟹明天吃的

看见超市卖的去壳生蚝很新鲜,就买了一斤。

带壳子的一斤5.5元,估计一斤也就两三个吧?

现场去壳,新鲜的很,一斤25.5元,一斤有好多好多。

平时去吃烧烤,一个生蚝要4~6元,今天买了一斤,可以吃个够,嘻嘻嘻。

这生蚝有大有小,大的很大小的很小。

没来得及拍出每个步骤,反正很简单:制作方法
  1. 先把生蚝肉洗干净。
  2. 料酒腌制一下,去腥,摆盘,放上葱段。
  3. 开水的锅里蒸制十五至二十分钟。
  4. 开锅后,倒干净蒸出来的水,去掉葱段。
  5. 撒上葱蒜姜沫,彩椒切好装饰,浇上热油。
  6. 这样就可以吃了。
小技巧: 新手第一次做,蒸制多久是刚好我也还不会控制,熟一些觉得更好些。

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