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海鲜什菇汤

海鲜什菇汤

海鲜什菇汤

  • 鲜虾

    300g
  • 蛤蜊

    300g
  • 生蚝肉

    200g
  • 金针菇

    300g
  • 白玉菇

    300g
  • 香葱

    小把
  • 生姜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:菌类做汤鲜味十足,再加上海鲜,简直是最佳搭配。制作方法
  1. 海鲜清洗干净用篮子装起滴干水份。
  2. 鲜菇去蒂清洗干净。
  3. 生姜切片,香葱切段。
  4. 锅中加适量的水、料酒、姜片,倒入海鲜煮开。
  5. 倒入鲜菇煮约五分钟,加油、盐、胡椒粉调味。
  6. 撒上葱段,出锅。
小技巧: 海鲜、菌类随个人喜好任意搭配。

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